Tervisliku toitumise kohta liigub mitmesuguseid müüte ja tõekspidamisi, tihtipeale üksteisele vastukäivaid. Erinevaid toitumissoovitusi on maailmas tuhandeid, kõik väidetavalt tervislikud. Siin raamatus toodud tervisliku toitumise soovitused tuginevad Tervise Arengu Instituudi poolt välja töötatud materjalidel. Erinevalt nn imedieetidest lähtuvad need teadmised, et ükski toit pole iseenesest tervislik või ebatervislik, kahjulik või kasulik, vaid kõik sõltub toidukogusest ja […]