Bioloogiline väärtus Sordid ja agrotehnika Kahjurid ja haigused Säilitamine Külmad ja soojad toidud Küpsetised ja pannkoogid Joogid ja hoidised Porgand rahvameditsiinis Porgand on üks tähtsamaid köögivilju. Porgandi eriline väärtus seisneb selles, et ta sisaldab külluslikult karotiini, millest organismis tekib A-vitamiin. Juurviljades leidub ka teisi vitamiine, rohkesti suhkruid ning vajalikke mineraalaineid ja mikroelemente. Peale selle sisaldub […]