Paljud seenesõbrad ei teagi, et seenehooaeg kestab peaaegu terve aasta, eeskätt lumeta sooja talve puhul. Nii ei tunne paljud seenehuvilised veel kuigi palju kevadseeni, ehkki nende hulgas on tegelikult mitmeid väga häid söögiseeni. Kevadseened on igati põnev ja eriline lisa Eestimaa varakevadisele toiduainevalikule. Et aga seeni toiduks tarvitada, peab neid eksimatult tundma. „Maalehe väike kevadseeneraamat” […]