Kanamunade ja linnuliha tööstuslik tootmine
Kanamunade ja linnuliha tööstuslik tootmine
Back Cover

“Kanamunade ja linnuliha tööstuslik tootmine”

9.98

1 laos

Käsiraamatus esitatakse erialakirjanduse ja Eesti NSV linnukasvatajate tootmiskogemuste põhjal kanamunade, kanabroileri-, kalkuni-, pardi-, hane-, pärlkana- ja põldvutiliha tööstusliku tootmise alused nüüdisaja teaduse tasemel.

Ulatuslik osa raamatust on pühendatud põllumajanduslindude pidamisele ja söötmisele, munade ning linnuliha tööstuslikule tootmisele.

Käsiraamat on mõeldud linnukasvatajatele. Õppevahendina saavad seda kasutada EPA zooinseneriteaduskonna üliõpilased ja põllumajandustehnikumide õpilased. Retsenseerinud A. Mööl, N. Määl ja M. Taska.