“Boheemlaste köök”

Läbi tagatubade ja koridoride, geograafia- ja sotsioloogiaõpingute, linnaplaneerimise ja merikokkamise olen jõudnud selleni, kuhu kutsus tubades-koridorides kaikuv hääl. See hääl hüüdis: “Sööma!” Hüüdis juba ammu, kuid tee kokaks saamiseni oli pikk.

Siin toodud lood peegeldavad käidut, kokaks kujunemist. Kuid enam sisaldab see raamat inspiratsiooni otse- ja keerdkäike, uute avastuste ja vanade lemmikute retseptideks põimumist aastasel gastronoomilisel teekonnal, mis algas siis, kui Gabriela, pihlakajäätis näpus, ütles, et tuleb minuga fotograafina kaasa.

See teekond viib meid läbi Supilinna ja Karlova, Tartu Uue Teatri ja Genialistide Klubi boheemlaselu Itaalia gurmeekeldritesse, toob tagasi Valgeranda, pillutab Uude Maailma, Läti piiri äärde ja Hiiumaale – ning toob tagasi muretusse Tartusse.