“Et toit ei muutuks vaenlaseks”

“Sinu toit olgu sinu ravim!” – ütles Hippokrates juba antiikajal

Toitumine rakkude tasemel ja tasakaalustatud  toitumine ongi fenomenid, mis panevad meie toidu toimima ravimina. Meie keha koosneb triljonitest imeväikestest osakestest – rakkudest. Rakud vajavad normaalseks tööks tasakaalustatud toitumist. Rakkude normaalne töö on kasvamine, arenemine, vabanemine jääkainetest ja uuenemine palju kordi meie eluajal, nii lapsepõlves, täiskasvanuna kui ka auväärses eas.